Pazandalik 料理

Soʻzlar (38)

• スパイス すぱいす ziravorlar boʻlimi N5
  スパイス‧コーナーは奥おくです。 Ziravorlar boʻlimi ichkarida.
• 腕 うで qo'l (bilak) N4
  兄あにはうでが太ふとくて強つよいです。 Akamning qoʻllari yoʻgʻon va kuchli.
• つまむ chimdib olmoq, barmoqda olmoq N3
  指ゆびでお菓子かしをつまんで食たべました。 Shirinlikni barmogʻim bilan olib yedim.
• ラベル らべる yorliq N3
  瓶びんにラベルを貼はって、中身なかみを書かいた。 Shishaga yorliq yopishtirib, ichidagini yozdim.
• 手順 てじゅん tartib, ish ketma-ketligi N2
  手順てじゅんどおりに作業さぎょうしてください。 Belgilangan tartib boʻyicha ishlang.
• 加工 かこう ishlov berish N1
  原料げんりょうを加工かこうして、付加ふか価値かちの高たかい製品せいひんを作つくり出だす。 Xom ashyoga ishlov berib, qo'shimcha qiymati yuqori mahsulot yaratiladi.
• 代用 だいよう o'rniga ishlatish N1
  バターの代かわりに、油あぶらを代用だいようしても構かまわない。 Sariyog' o'rniga moy ishlatsangiz ham bo'ladi.
• 練る ねる qormoq, aralashtirmoq N1
  一いち晩ばんかけて企画きかくを練ねった末すえ、ようやく完成かんせいした。 Bir kecha davomida loyihani pishitib, nihoyat tayyor qildim.
• 沸騰 ふっとう qaynash N1
  お湯ゆが沸騰ふっとうしたら、パスタを入いれてください。 Suv qaynagach, makaronni soling.
• かき回す かきまわす aralashtirmoq
  塗料とりょうは、使つかう前まえに棒ぼうでよくかき回まわす必要ひつようがある。 Bo'yoqni ishlatishdan oldin tayoqcha bilan yaxshi aralashtirish kerak.
• シール しーる muhr; zichlagich
  ポンプの軸じくのシールから水みずが漏もれていたので交換こうかんした。 Nasos vali zichlagichidan suv oqayotgani uchun almashtirildi.
• 香辛料 こうしんりょう ziravor, dorivor N1
  この料理りょうりは数種類すうしゅるいの香辛料こうしんりょうを使つかい、本場ほんばの味あじを再現さいげんしている。 Bu taomda bir necha xil ziravor ishlatilib, asl ta'm qayta yaratilgan.
• 吟味 ぎんみ sinchiklab tanlash, puxta tekshirish N1
  吟味ぎんみを重かさねた素材そざいだけを使つかっているからこそ、この味あじが出だせる。 Faqat sinchiklab tanlangan masalliqlardan foydalanilgani uchungina shu ta'mga erishiladi.
• 浸す ひたす (suyuqlikka) botirmoq, ivitmoq N1
  乾燥かんそうわかめは、使つかう前まえに水みずに浸ひたして戻もどしておく。 Quruq vakame suv oʻtini ishlatishdan oldin suvga botirib ivitib qoʻyamiz.
• むしる yulmoq, chimdib olmoq N1
  庭にわの草くさをむしっていたら、あっという間まに日ひが暮くれた。 Hovlidagi oʻtlarni yulib yurganimda, koʻz ochib yumguncha qosh qoraydi.
• しんなり yumshab, soʻlib (pishgan sabzavot) N1
  玉たまねぎがしんなりするまで、弱火よわびで炒いためる。 Piyoz yumshaguncha past olovda qovuramiz.
• ねた (suhbat, maqola) mavzu, material; (sushi) ustidagi masalliq; sir N1
  この店みせはすしのねたが新鮮しんせんだと評判ひょうばんだ。 Bu restoran sushisining masalliqlari yangiligi bilan mashhur.
• 丸める まるめる dumaloqlamoq, yumaloq qilmoq; (boshini) qirmoq N1
  こねたひき肉にくを、一口ひとくち大だいに丸まるめて揚あげていく。 Qorilgan qiymani bir tishlamlik qilib dumaloqlab, qovura boshlaymiz.
• 丸ごと まるごと butunligicha, yaxlit N1
  魚さかなを丸まるごと一いち匹ひき使つかった、豪快ごうかいな料理りょうりだ。 Bu butun bir baliqni yaxlit ishlatgan salobatli taom.
• とろける erimoq; (zavqdan) erib ketmoq N1
  口くちの中なかでとろけるような食しょく感かんがたまらない。 Ogʻizda erib ketadigan ta'mi bebaho.
• 腕前 うでまえ mahorat, uquv N1
  父ちちの料理りょうりの腕前うでまえときたら、プロ顔負かおまけだ。 Otamning pazandalik mahorati deysizmi, professional oshpazlarnikidan qolishmaydi.
• 口ずさむ くちずさむ xirgoyi qilmoq, mingʻillab kuylamoq N1
  母ははは台所だいどころで、昔むかしの歌うたを口くちずさんでいた。 Onam oshxonada eski qoʻshiqni xirgoyi qilib turardi.
• 手際 てぎわ epchillik, chaqqonlik, uddaburonlik N1
  彼女かのじょは手際てぎわよく料理りょうりを作つくり、あっという間まに食卓しょくたくを整ととのえた。 U epchillik bilan ovqat tayyorlab, bir zumda dasturxon yozdi.
• 漂う ただよう suzib yurmoq; (hid, kayfiyat) taralmoq N1
  会場かいじょうには、どこか張はり詰つめた空気くうきが漂ただよっていた。 Zalda allaqanday tarang muhit hukm surardi.
• 焦げ臭い こげくさい kuygan hid keladigan N1
  台所だいどころから焦こげ臭くさいにおいがして、慌あわてて火ひを止とめた。 Oshxonadan kuygan hid kelib, shoshib olovni oʻchirdim.
• うんと juda koʻp, rosa, ancha N1
  今日きょうは頑張がんばったから、うんとごちそうを作つくってあげよう。 Bugun rosa harakat qilding, shuning uchun mazali taomlar tayyorlab beraman.
• 濃厚な のうこうな quyuq, toʻyimli; (ehtimol) kuchli N1
  このスープは濃厚のうこうな味あじわいで、ご飯はんにもよく合あう。 Bu shoʻrva quyuq ta'mli, guruch bilan ham yaxshi mos keladi.
• 口が肥える くちがこえる didi nozik boʻlmoq, ta'mni yaxshi ajratmoq N1
  高級こうきゅう料理りょうりばかり食たべているせいか、彼かれは口くちが肥こえている。 Doim qimmatbaho taomlar yegani uchunmi, uning didi nozik.
• 盛り付ける もりつける (taomni idishga) chiroyli qilib solmoq, bezamoq N1
  料理りょうりは味あじもさることながら、どう盛もり付つけるかも大切たいせつだ。 Taomning ta'mi ham muhim, qanday qilib idishga chiroyli solish ham muhim.
• 加工食品 かこうしょくひん qayta ishlangan oziq-ovqat N1
  加工かこう食品しょくひんばかり食たべていると、栄養えいようが偏かたよりかねない。 Faqat qayta ishlangan oziq-ovqat yesang, ovqatlanish muvozanati buzilishi mumkin.
• こねる qormoq, ezgʻilamoq; bahona qilib bahslashmoq N1
  パン生地きじを十分じゅうぶんにこねてから、一いち晩ばん寝ねかせる。 Non xamirini yaxshilab qorib, bir kecha tindirib qoʻyamiz.
• 舌が肥える したがこえる ta'mni nozik farqlamoq, ovqat tanlaydigan boʻlmoq N1
  一流いちりゅうの料理りょうりを食たべ慣なれて、すっかり舌したが肥こえてしまった。 Oliy darajadagi taomlarga oʻrganib, ta'mni juda nozik farqlaydigan boʻlib qoldim.
• 代用品 だいようひん oʻrinbosar mahsulot; oʻrnini bosuvchi narsa N1
  戦時せんじ中ちゅうは砂糖さとうが手てに入はいらず、さまざまな代だい用品ようひんが使つかわれた。 Urush davrida shakar topilmay, turli oʻrinbosar mahsulotlar ishlatilgan.
• 淡泊な たんぱくな yengil (ta'm); oddiy; befarq, qiziqmas (fe'l-atvor) N1
  この魚さかなは淡泊たんぱくな味あじわいなので、濃こいめのソースがよく合あう。 Bu baliqning ta'mi yengil boʻlgani uchun quyuqroq sous yaxshi mos keladi.
• 溶ける とける erimoq; suyulmoq; (suvda) erimoq N1
  春はるの日差ひざしを浴あびて、屋根やねの雪ゆきがみるみる溶とけていった。 Bahor quyoshi tushib, tomdagi qor koʻz oʻngimizda erib ketdi.
• 鼻歌まじり はなうたまじり xirgoyi qilgan holda; xirgoyi aralash N1
  母ははは鼻歌はなうたまじりに、楽たのしそうに料理りょうりをしている。 Onam xirgoyi qilganicha xursand holda ovqat pishiryapti.
• 盛り付け もりつけ taomni likopchaga chiroyli suzish; bezab tortish N1
  日本にっぽん料理りょうりは味あじもさることながら、盛もり付つけの美うつくしさも大切たいせつにする。 Yapon oshxonasida ta'm u yoqda tursin, taomni chiroyli suzishga ham katta e'tibor beriladi.
• 盛る もる (likopchaga) suzmoq; uyib qoʻymoq; (dori, zahar) qoʻshmoq N1
  ご飯はんを茶碗ちゃわんに山盛やまもりに盛もって、息子むすこに渡わたした。 Guruchni kosaga tepa qilib suzib, oʻglimga berdim.